|
|
Aardappelstoofschotel Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram kalkoen *
2 uien *
2 fijngesneden appels *
300 gram gekookte aardappelen *
4 gemberknolletjes *
100 gram rozijnen *
1 eetlepel ketjap manis *
1 theelepel djak?poeder *
1/2 theelepel kerriepoeder *
zout *
peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijdt de aardappel in dobbelsteentjes. Snijd de filet in stukjes
en bestrooi ze met zout en peper. Verwarm de boter in een braad-
pan en bak de stukjes filet en aardappel rondom bruin. Voeg de
gesnipperde ui en kerriepoeder toe en laat dit meefruiten. Voeg
daarna de overige ingredi?nten toe en laat het geheel nog 10
minuten stoven.
|
|
|